鉄板焼き　2026年2月献立（2/3～）

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鉄板焼き　2026年2月献立（2/3～）

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2026/01/31

鉄板焼きお献立のご案内

※下記献立は2026年2月3日からのご提供でございます。
　また、食材の仕入れ状況などの都合により内容は変更する場合がございます。
　あらかじめご了承くださいませ。

鉄板焼き献立	【食前茶】柚子茶【前菜】大和地鶏　トンナートソース蕪のクリーミームース　キャビア生ハム　ハーブ　蕾菜【小鍋】胡麻豆乳小鍋　鱈　雲子　春菊【造り】炙りトロ　雲丹　片平あかねの甘酢漬け【魚料理】平目のソテー　山菜ソース　北寄貝のピカタ【口直し】マシュマロ【肉料理】和牛　フィレ　サーロイン　和漢ソース【食事】ガーリックライス　又は大和肉鶏のとろとろ親子丼　又は飛鳥産ひのひかり米【留椀】合わせ味噌仕立て【香の物】盛り合わせ【水菓子】高野豆腐のフレンチトースト風　蓮根のコンポート　黒糖アイス　古都華

鉄板焼き
献立

【食前茶】
柚子茶

【前菜】
大和地鶏
　トンナートソース
蕪のクリーミームース
　キャビア
生ハム
　ハーブ　蕾菜

【小鍋】
胡麻豆乳小鍋
　鱈　雲子　春菊

【造り】
炙りトロ　雲丹
　片平あかねの甘酢漬け

【魚料理】
平目のソテー
　山菜ソース
　北寄貝のピカタ

【口直し】
マシュマロ

【肉料理】
和牛　フィレ　サーロイン
　和漢ソース

【食事】
ガーリックライス
　又は
大和肉鶏のとろとろ親子丼
　又は
飛鳥産ひのひかり米

【留椀】
合わせ味噌仕立て

【香の物】
盛り合わせ

【水菓子】
高野豆腐のフレンチトースト風
　蓮根のコンポート
　黒糖アイス　古都華