鉄板焼き　2025年9月献立（9/2～）

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鉄板焼き　2025年9月献立（9/2～）

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2025/08/31

鉄板焼きお献立のご案内

※下記献立は2025年9月2日からのご提供でございます。
　また、食材の仕入れ状況などの都合により内容は変更する場合がございます。
　あらかじめご了承くださいませ。

鉄板焼き献立	【食前茶】ハーブティー　ミント　ローズマリー　レモングラス【前菜】無花果の白和え燻製大和肉鶏の生春巻きアッシパルマンティエ【椀】松茸と太刀魚の吸地仕立て　銀杏　冬瓜【造り】カンパチのカルパッチョ　どぶ酢　白瓜　茗荷　酢橘【魚料理】甘鯛と具沢山茸　マイクロハーブ【口直し】梨のシャーベット【肉料理】和牛　フィレ　サーロイン　和漢ソース【食事】ガーリックライス　又は鰻ご飯　又は飛鳥産ひのひかり米【留椀】合わせ味噌仕立て【香の物】盛り合わせ【水菓子】葡萄のグラスパフェ　サングリア　フロマージュクリームほうじ茶アイス　デーツ

鉄板焼き
献立

【食前茶】
ハーブティー
　ミント　ローズマリー
　レモングラス

【前菜】
無花果の白和え
燻製大和肉鶏の生春巻き
アッシパルマンティエ

【椀】
松茸と太刀魚の吸地仕立て
　銀杏　冬瓜

【造り】
カンパチのカルパッチョ
　どぶ酢　白瓜　茗荷　酢橘

【魚料理】
甘鯛と具沢山茸
　マイクロハーブ

【口直し】
梨のシャーベット

【肉料理】
和牛　フィレ　サーロイン
　和漢ソース

【食事】
ガーリックライス
　又は
鰻ご飯
　又は
飛鳥産ひのひかり米

【留椀】
合わせ味噌仕立て

【香の物】
盛り合わせ

【水菓子】
葡萄のグラスパフェ
　サングリア
　フロマージュクリーム
ほうじ茶アイス　デーツ